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Fructosa, ¿buena o mala?


Usos de la fructosa en tiempos pasados

En la década de los 70 y de los 80, la fructosa se utilizaba sobre todo en productos de alimentación para diabéticos ya que se decía que en dosis moderadas no precisaba insulina para ser metabolizada y que no provocaba subidas y bajadas de glucosa. Sigue leyendo

¿Por qué hay que masticar bien los alimentos?


Desde muy pequeños hemos oído que hay que masticar bien la comida para no atragantarnos. Pero lo que no sabíamos era que deshacer bien la comida en la boca, también es beneficioso para adelgazar.

Voy a intentar explicar de la manera más clara posible cuáles son las razones por las cuales debemos masticar bien los alimentos.

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¿Qué tipo de proteína debo tomar?


Los aislados y concentrados de proteína de suero están considerados como las mejores fuentes de proteína para tomar después del entrenamiento. El suero envía aminoácidos a los músculos para potenciar muy deprisa la recuperación e iniciar el desarrollo. Sigue leyendo

El mejor desayuno: Tortitas de avena


Vamos a empezar este centenar nuevo de posts con una receta que, en mi opinión, es la mejor opción para aquellos a los que les guste desayunar acompañando el café o el té con algo dulce y que, obviamente, no engorde.

Las tortitas de avena no solo no engordan sino que encima son una fuente muy importante de fibra y de hidratos de carbono de bajo IG. Es decir, te va a dar energía poco a poco a lo largo que pasa el día.

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Abdomen, ¿estás ahí?


He intentado escoger un sólo mensaje de todos los que habéis mandado pero me ha sido imposible. Así que al final, y siguiendo un poco la temática de todas vuestras peticiones, he resumido en este post número 100 la respuesta que, creo, os servirá a todos en mayor o menor medida. Sigue leyendo

Los beneficios de saltar a la comba


 

Aquello que hacíamos cuando éramos pequeños con el único fin de divertirnos, puede no ser solamente un juego de niño ya que se ha demostrado que este ejercicio es uno de lo más completos que hay. Sigue leyendo

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